Sommario:
- Analisi SWOT e raccomandazioni di McDonald's
- 1. Punti di forza
- 2. Debolezze
- 3. Opportunità
- 4. Minacce
- Raccomandazione
- Conclusione
Continua a leggere per scoprire come funziona il marchio McDonald's.
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Analisi SWOT e raccomandazioni di McDonald's
Di seguito, troverai un'analisi SWOT dettagliata della società McDonald's. Questo articolo ti aiuterà a capire meglio il marchio McDonald's e come funziona.
1. Punti di forza
- Marchio, immagine e reputazione forti: McDonalds ha accumulato un enorme valore del marchio. È la prima azienda di fast food per vendite, con oltre 31.000 ristoranti che servono hamburger e patatine fritte in quasi 120 paesi. L'immagine di McDonalds è riconosciuta ovunque. Questo marchio è nella top ten dei marchi più potenti al mondo con Coca-Cola, Nokia o GM.
- Grande quota di mercato: McDonalds è considerato il più grande attore in termini di dimensioni e portata globale. Quando Wendy's o Burgers King stanno perdendo quote di mercato nel 2006, McDonalds aumenta ancora la propria quota di mercato. La quota di mercato di McDonalds negli ultimi tempi è di circa il 19%, mentre Yum! Brands è del 9% e sia Wendy's che Burger King sono del 2%.
- Formazione specializzata per manager: McDonalds è molto serio sulla formazione dei manager. Questa azienda ha un proprio programma per formare i manager in modo più professionale, che si chiama Hamburger University. Di conseguenza, McDonalds ha molti buoni manager che possono aiutare bene lo sviluppo dell'azienda.
- Piano per la vittoria di McDonalds : il Piano per la vittoria incentrato sul cliente di McDonalds fornisce una struttura comune per il suo business globale, pur consentendo l'adattamento locale. Attraverso l'esecuzione di iniziative che circondano i cinque elementi del suo Piano per vincere - Persone, Prodotti, Luogo, Prezzo e Promozione - McDonalds ha migliorato l'esperienza del ristorante per i clienti di tutto il mondo e aumentato vendite e visite dei clienti comparabili in ciascuno degli ultimi otto anni. Questo Piano, combinato con la disciplina finanziaria, ha prodotto ottimi risultati per gli azionisti della società.
- Introduzione di una nuova produzione: McDonalds è considerato il primo ad entrare nel settore dei fast food. Inizia ad altri marchi per entrare in questo settore. Di conseguenza, quando si pensa al fast food, i clienti ricordano sempre prima McDonalds. Infatti, in alcuni grandi paesi, soprattutto negli Stati Uniti, McDonalds è la prima scelta di un gran numero di clienti.
- Tecnologia innovativa: McDonald's si mantiene all'avanguardia della tecnologia in tutto il mondo. Ad esempio, in Brasile McDonald's sta attualmente studiando l'installazione di terminali di accesso a Internet in alcuni punti vendita, oltre a consentire ai clienti di ordinare online. Ciò creerà un processo più efficiente che ridurrà la quantità di tempo di ritardo tra gli ordini di un cliente e il ritiro dell'ordine.
- Buone strategie di marketing: indipendentemente dal continente, bambini e adulti sanno che il volto di Ronald McDonald è sinonimo della colossale catena di ristoranti. Ciò si traduce in meravigliose strategie di marketing tra i dirigenti che conducono un'analisi di mercato molto approfondita, ottenendo molto successo in tutto il mondo.
2. Debolezze
- Immagine di cibo malsano: McDonald's è stato influenzato dalla stampa negativa come il documentario "Supersize Me" di Morgan Spurlock in cui ha contribuito all'obesità della nostra società a McDonald's e ad altre catene di fast food. In effetti, ogni piatto di McDonalds fornisce grandi quantità di calorie ma non troppa nutrizione.
- Il cliente perde a causa della forte concorrenza: McDonalds deve competere con molti marchi forti nel settore dei fast food come Wendy's, Burger King o Yum! Brands. Questa feroce concorrenza fa perdere a McDonalds un gran numero di clienti che preferiscono il favore di altri marchi.
- Problema relativo alla salute: i McDonalds usano grassi trans e olio di manzo nel loro cibo. Sebbene non sia illegale, influisce negativamente sulla salute del cliente perché il grasso trans è causa di qualche tipo di cancro. Di conseguenza, un certo numero di clienti che hanno a cuore la propria salute smettono di mangiare nei ristoranti McDonalds. Fa diminuire le entrate dell'azienda.
- Azione legale: McDonald's è stato coinvolto in una serie di cause legali e altri casi legali nel corso. Ad esempio, ci sono molti casi che coinvolgono il problema del marchio. McDonald's costringe molti altri ristoranti, società di un semplice bar, a cambiare il loro marchio perché conservano le lettere "Mc".
- Pasti squilibrati: sebbene McDonalds cerchi di aggiornare il suo menu con criteri sani, i pasti di McDonald's sono ancora squilibrati. Ad esempio, ci sono molti piatti a base di pollo (sia alla griglia che fritto), pancetta, manzo, costata o uovo. Inoltre, solo diversi piatti sono insalata con verdura e frutta. Inoltre, la quantità di frutta o verdura non è molto.
- Alto tasso di turnover dei dipendenti: sebbene McDonalds abbia molti buoni manager e dipendenti abili, il tasso di turnover è ancora alto. Ogni anno molti dei loro dipendenti vengono licenziati dai ristoranti. Inoltre, molti altri hanno lasciato il lavoro, in particolare i dipendenti part-time a causa del salario basso e della pressione di lavoro troppo alta.
- Azione relativa alla questione ambientale: McDonalds utilizza HCFC - 22 per produrre polistirene che contribuisce alla riduzione dell'ozono. L'azienda deve riparare questa debolezza se non vuole essere criticata.
- Affiliati insoddisfatti: Gli affiliati stanno iniziando a diventare molto insoddisfatti delle commissioni che McDonald's li costringe a pagare. Poiché l'azienda continua ad espandersi, stanno anche aumentando l'importo delle commissioni che gli affiliati devono pagare per l'uso del famigerato marchio di fast-food. Molte persone non sono molto contente di questo e di conseguenza molti franchisee stanno vendendo le loro attività.
3. Opportunità
- Crescita dell'industria del fast food: l'industria del fast food si sta sviluppando in modo significativo. Il cambiamento dello stile di vita porta al cambiamento delle abitudini alimentari delle persone. In passato, se solo i lavoratori, gli autisti o qualcuno che doveva lavorare intensamente e non aveva abbastanza tempo per un pasto a casa sceglievano il fast food; oggigiorno, quasi le persone mangiano fast food e un maggiore di loro ama molto il fast food. È un'enorme possibilità per il marchio di fast food di aumentare i propri ricavi, in particolare McDonalds.
- Conservazione: McDonald dovrebbe ricercare energie verdi e soluzioni di imballaggi verdi e incorporare queste scoperte come parte delle proprie strategie di marketing.
- Globalizzazione, espansione in altri paesi: McDonalds ha più di 31.000 ristoranti che servono in quasi 120 paesi. Dei 31.000 ristoranti, almeno 14.000 sono negli Stati Uniti. Tuttavia, ora, poiché la cura di McDonalds sui favori e le culture in ogni paese in cui entra, McDonalds può aprire più ristoranti in nuove aree come la Cina o l'India, i paesi in cui la cultura influenza profondamente lo stile di vita delle persone. Sono mercati molto potenziali. L'espansione di queste aree rappresenta una grande opportunità per McDonalds.
- Il menu a basso costo è preferito da un gran numero di clienti: con il menu a basso costo, McDonalds può attirare clienti che hanno solo un reddito basso. Questo segmento costituisce una parte abbastanza notevole, soprattutto negli ultimi tempi, quando l'economia globale è in difficoltà. Non è difficile per McDonalds applicare menu a basso costo a tutti i ristoranti.
- Aspetto di omaggi e sconti: gli sconti su ogni prodotto alimentare possono aiutarli ad acquisire più clienti. Inoltre, tra i clienti sta crescendo una nuova tendenza che gli piacciono gli omaggi e gli sconti, anche quando non ne hanno bisogno o non li usano dopo.
- Diversi gusti ed esigenze dei clienti: i gusti dei clienti ora diventano più diversi. Di conseguenza, richiedono un nuovo formato di servizio per soddisfarli. McDonalds, con un nuovo formato di attività come McCafe, può attrarre un nuovo segmento di clientela; per esempio il servizio civile, che preferisce il caffè e desidera utilizzare il Wi-Fi per lavorare quando beve il caffè.
- Tendenza alla salute in crescita tra i clienti: sebbene le persone si preoccupino di come McDonalds influenzi negativamente sulla loro salute, è anche un'opportunità per McDonalds. Questa azienda può sviluppare nuovi prodotti, in particolare hamburger freschi o dessert sani.
4. Minacce
- Concorrenti di intensità: insieme allo sviluppo dell'industria del fast food, ci sono molti nuovi marchi di fast food che entrano nel mercato. Non c'è niente da dire se non esiste un marchio forte che possa competere con McDonalds. Tuttavia, in effetti, ce ne sono alcuni e si rafforzano gradualmente, ad esempio Yum! Brands, Wendy's o Burger King. Sebbene la quota di mercato di questi marchi sia inferiore a quella di McDonalds, cercano di acquisire più clienti da McDonalds. Inoltre, i ristoranti più informali aumentano la loro offerta di hamburger e diminuiscono il prezzo. Se non siamo davvero di fretta, possiamo scegliere questo tipo di ristorante al posto dei fast food. Diventano anche i concorrenti di McDonalds.
- Crisi della salute pubblica: con un numero crescente di casi di obesità tra gli americani, le catene di fast food come McDonalds continueranno a essere oscurate dalle loro precedenti offerte di prodotti, ad esempio Supersized Meal, niente frutta o yogurt, selezione di insalate sottili. Inoltre, le persone oggigiorno stanno affrontando il problema del cuore più seriamente. Di conseguenza, richiedono cibo nutriente e sano e stile di vita.
- Recessione economica: i flussi di entrate dell'azienda sono diversificati, ma a seconda della durata di questa "recessione", saranno inevitabilmente influenzati negativamente dall'effetto di ricaduta. La recessione o il rallentamento dell'economia possono influenzare le vendite al dettaglio, poiché i budget delle famiglie si restringono riducendo la spesa e il numero di visitatori.
- Grave problema ambientale: l' ambiente è uno degli argomenti più scottanti in tutto il mondo. Ogni azione che influenza la terra e la vita umana è fortemente criticata. Di conseguenza, se McDonalds continua a usare HCFC -22, potrebbe perdere clienti, specialmente quelli che hanno veramente a cuore la terra.
Raccomandazione
McDonalds è un marchio potente. Quindi, le sue strategie sembrano così buone. Tuttavia, a mio parere, ho ancora diversi consigli per questa azienda. Inoltre, guardando la grande matrice e la matrice SWOT, c'è qualcosa che McDonalds dovrebbe fare con le sue strategie:
Il primo, sebbene saturo negli Stati Uniti, McDonalds ha grandi capacità di espansione all'estero. Secondo la grande matrice, lo sviluppo del mercato è una strategia che McDonalds dovrebbe implementare. L'azienda dovrebbe preparare una strategia internazionale che si concentri sulle grandi città e sulle aree ad alta densità di popolazione, soprattutto in Asia. Non ci sono molti ristoranti McDonald in questo potenziale mercato. Il Giappone è l'unico paese asiatico che ha molti ristoranti fast food McDonald's. Al contrario, la Cina è considerata uno dei più grandi mercati al mondo a causa della popolazione di questo paese. Tuttavia, secondo i dati recenti, la Cina è solo al nono posto tra i paesi che hanno ristoranti McDonald's con circa 1000 ristoranti mentre questo numero negli Stati Uniti è di circa 14000. Se McDonalds può svilupparsi sempre di più in Asia,è un enorme vantaggio per l'azienda guadagnare quote di mercato.
Il secondo riguarda il riconoscimento del nome. Ovunque, milioni di persone conoscono i Golden Arches che si trovano in cima a tutti i ristoranti McDonalds. McDonalds dovrebbe utilizzare questo vantaggio per ottenere maggiore attrazione da parte dei clienti. Ciò non significa che questa azienda debba essere coinvolta in molte aree dell'industria alimentare. In effetti, le bevande analcoliche e il fast food portano grandi profitti per McDonalds. Tuttavia, se si continua a coinvolgere in altre aree, aumenterebbe il potenziale di responsabilità per l'azienda a causa di molti concorrenti di intensità. McDonalds ha costruito il McDonald Hotel a Zurigo, in Svizzera. Inutile dire che è un hotel davvero unico. Molti clienti in altri paesi vogliono che McDonald apra lo stesso hotel nei loro paesi. Di conseguenza,McDonalds dovrebbe preoccuparsi di questa possibilità più che sviluppare un nuovo tipo di attività alimentare di cui l'azienda non è sicura di questo successo. Inoltre, oltre a sfruttare il nome del marchio, l'azienda può sfruttare le sue fonti di cibo e bevande nei fast-food di McDonald's per l'hotel, nonché le capacità di servizio dei dipendenti.
Inoltre, la forza di McDonald, come ho detto sopra, è l'introduzione alla nuova produzione. L'azienda dovrebbe concentrarsi su questa forza per svilupparsi più forte. Tuttavia, la società sembra non diversificare regolarmente i suoi prodotti mentre i concorrenti sono più forti e hanno nuovi prodotti gradualmente. Per questo motivo, McDonalds dovrebbe spendere più soldi in ricerca e sviluppo per creare nuovi prodotti e servizi, nonché aumentare l'efficienza delle operazioni. Innanzitutto, una cosa su cui McDonald dovrebbe concentrarsi è che il luogo di gioco per i bambini. McDonalds ha un'area giochi ma non in tutti i ristoranti. Se mangi al ristorante McDonald's, puoi essere libero di festeggiare mentre i tuoi bambini giocano nel posto per bambini. I clienti adorano questo servizio. Pertanto, se viene reso popolare in tutti i ristoranti dell'azienda, i clienti saranno più soddisfatti e ovviamente vorranno tornare regolarmente.Inoltre, i giocattoli devono essere curati molto di più con molti nuovi giocattoli interessanti e con la sicurezza. Jolly Bee è un marchio che applica questa strategia con grande successo. McDonalds può imparare da Jolly Bee che sviluppa questo servizio per migliorare la sua posizione sul mercato. Inoltre, anche se il menu dell'azienda è ancora relativamente economico rispetto a quello dei suoi concorrenti, non è del tutto sufficiente. Perché oltre al prezzo, i clienti decidono anche di fare affidamento sul menu. Dopo aver portato un menu fresco con panino al tonno e insalata in alcuni ristoranti, soprattutto in Gran Bretagna e ottenuto il supporto di molti clienti, non ce n'è uno nuovo del genere. McDonalds si concentra troppo sul menu di formaggio, manzo o pollo, più che sulle verdure. Ad esempio, McDonalds ha una fetta di frutta nel menu. Tuttavia, viene servito una volta alla settimana. Negli ultimi tempi,con il cambiamento delle abitudini alimentari di gran parte dei clienti, anche McDonalds dovrebbe cambiare. L'azienda dovrebbe portare nuovi prodotti vegetariani nel menu del ristorante. Un menu biologico è molto necessario. Ciò offrirebbe ai clienti un'alternativa consentendo al contempo a McDonalds di mantenere la propria quota di mercato a livello globale.
L'ultimo riguarda anche il servizio clienti. I manager di McDonalds sono formati professionalmente. Di conseguenza, possono formare bene i dipendenti. I dipendenti di McDonald's sono valutati in alto dai clienti a causa dei loro comportamenti e dell'atteggiamento. Tuttavia, i clienti non sono contenti all'idea di aspettare in lunghe file e dipendenti insufficienti per gestire il volume dei clienti. Solo la minoranza, ma a volte i dipendenti sono scortesi costringendo i clienti ad andare al ristorante di un concorrente la prossima volta. Nel mercato che ha una quota di mercato elevata e un numero molto elevato di clienti come USA, Canada o Regno Unito, questo problema si verifica più frequentemente. McDonalds dovrebbe trovare un modo per risolverlo. Ad esempio, l'azienda deve affittare più dipendenti e aumentare il loro stipendio per farli lavorare a lungo.Questa volta è appena sufficiente per acquisire competenze per servire bene i clienti. Inoltre, è necessario aumentare il numero di dipendenti nel fine settimana o nell'ora di pranzo. Più dipendenti significa che le pressioni sono condivise ed evita gli atteggiamenti negativi.
Conclusione
McDonalds ha subito diversi cambiamenti sin dal suo inizio a San Bernardino, in California. La catena di fast food ha conquistato gli Stati Uniti e ora si sta concentrando sul resto del mondo. McDonalds, insieme a questa tendenza, continua a lottare per la soddisfazione del cliente, migliorando al contempo la sua posizione sul mercato internazionale. L'azienda sta andando molto bene e continua a provare in Africa, Cina e Medio Oriente, che continuerà a essere fonte di entrate per molti anni a venire. Se McDonalds riesce a superare tutte le sue sfide, fa uso di vantaggi e ha strategie giuste, vincerà di nuovo il mercato e manterrà saldamente la prima posizione nel settore dei fast food.