Cose da sapere prima di iniziare la tua attività di allevamento di lumache

Prima di avviare un'attività di allevamento di lumache, prendi in considerazione questi suggerimenti.

Gene Pensiero

Allevamento di lumache

L'allevamento di lumache di terra si chiama elicicoltura ed è un'impresa commerciale molto redditizia per i professionisti.

Alcuni tipi di lumache sono preferiti per l'allevamento commerciale a causa delle loro dimensioni e della quantità di carne che producono. Molte specie di lumache adatte all'agricoltura si trovano in Europa, Nord e Sud America, Asia e Africa. Ogni area ha specie diverse che prosperano in ambienti diversi.

Non tutte le lumache vengono consumate dall'uomo; alcuni possono essere decisamente tossici. Alcuni hanno altri usi: molti producono sostanze utilizzate dai produttori di cosmetici. Fortunatamente la maggior parte delle lumache di terra di grandi dimensioni sono commestibili e sono una prelibatezza molto ricercata che attrae un prezzo premium sul mercato.

Habitat per le lumache

Le lumache sono notturne e possono essere trovate in diversi habitat dai boschi ai campi aperti, aiuole e giardini alle dune di sabbia umide e sotto la vegetazione. Molti si trovano in Europa, India, Africa e Medio Oriente.

Cosa mangiano le lumache?

La lumaca nonostante la sua apparente lentezza è un alimentatore molto vorace, a seconda della scelta delle prelibatezze nel suo ambiente immediato. Le lumache si nutrono di frutta, verdura come cavoli, alghe microscopiche e foglie umide come foglie di banana o piantaggine o lattuga.

Le lumache amano la lattuga e la maggior parte delle verdure che mangiamo; possono anche mangiare carote, mango e mele. Le lumache preferiscono mangiare piante vive e puoi anche trovarle a mangiare alcuni funghi e foglie cadute.

Altre importanti fonti di cibo per la tua lumaca di terra possono includere alghe, foglie in decomposizione, fiori e la corteccia degli alberi. Le lumache cercano attivamente anche il calcio perché è un ingrediente importante che aiuta a costruire i loro gusci. Le lumache non sono strettamente erbivore ma più simili agli onnivori perché sono alimentatori opportunisti.

Anche le lumache bevono acqua, quindi gli agricoltori dovrebbero fornire una fonte d'acqua facilmente raggiungibile.

Avvio di un'attività di escargot

Il business delle lumache è redditizio e attrae un prezzo premium per le lumache allevate a mano negli allevamenti di lumache. L'attività può comprendere l'allevamento, la vendita all'ingrosso o la vendita al dettaglio di lumache a clienti e utenti finali.

Gli uomini d'affari delle lumache devono essere a conoscenza delle norme e dei regolamenti del paese in cui operano. Puoi concentrarti sulle migliori specie di lumache nella tua località. Quindi costruisci il tuo recinto in un'area umida e umida con buon terreno e brodo con lumache di alta qualità.

Introduci i lombrichi per aiutare ad allentare il terreno e dai alle tue lumache frutta e verdura fresca. Ricorda che il calcio è importante e che è necessaria una corretta distribuzione delle uova. Cerca acquirenti locali e internazionali come supermercati, ristoranti, macellerie e il mercato aperto.

Allevamento di lumache in Australia

Lumache di allevamento

L'allevamento delle lumache consiste nel raccogliere le giuste risorse, come il controllo dell'umidità e della temperatura, il tipo di recinto necessario e la qualità del suolo. Altre considerazioni sono l'approvvigionamento di cibo e l'approvvigionamento di calcio che costituisce il 97% del guscio della lumaca.

Il controllo del clima è importante, soprattutto dispositivi come gli irrigatori per mantenere il terreno umido. Sono necessarie penne protettive a prova di parassiti. Le lumache possono essere mangiate o uccise da lucertole, uccelli e roditori. Sono sorprendentemente mobili, quindi tenerli al sicuro dovrebbe essere la tua priorità numero uno.

L'attrezzatura necessaria per allevare le lumache include recinti all'aperto o tunnel di plastica interni per l'allevamento. Le apparecchiature di controllo del clima come irrigatori e umidificatori sono importanti, per mantenere l'intervallo di temperatura da 16 ° a 24 ° C.

Un sistema di drenaggio e un'umidità adeguata sono importanti, con terreno i cui componenti sono in parte sabbia e argilla più additivi come calcare (per il calcio), poliacrilammide e magnesio.

Una penna può essere realizzata in lamiera zincata, garza metallica, legno o materiale a blocchi. Dovrebbe esserci un facile accesso e dovrebbe essere recintato o coperto per prevenire predatori come i topi. È inoltre possibile introdurre nel recinto una rete di tubi in plastica. È importante un sistema di irrigazione e un'apparecchiatura per misurare i livelli di umidità.

Sei libero di esplorare diversi tipi di recinti che possono fornire ombra, buon terreno e temperatura adeguata e impedire la fuga delle lumache.

Un bel orto; le lumache adorano questi posti

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Lumache di terra commestibili

I due generi principali che piacciono agli agricoltori sono Helix e Achatina, ma vengono allevati anche altri tipi di lumache più piccole. Le specie di lumache regolarmente allevate in Europa includono Helix aspersa e Helix pomatia, mentre le specie di lumache giganti sono allevate in Africa.

Achatina achatina aka lumaca tigre la lumaca gigante africana, alias "strisce di tigre", è la più grande lumaca terrestre del mondo.

Helix include Helix aspersa , Helix lucorum , Helix aperta e Helix pomatia , mentre Achatina include Achatina fulica e altre quattro specie. Altri tipi di lumache allevati per la carne e altri scopi commerciali sono Otala lattea , Iberus alonensis , Cepaea nemoralis , Cepaea hortensis , Otala punctata , Eobania vermiculata , Theba pisana e molti altri.

Alcune lumache commestibili



Nome scientifico	Origine
Otala lattea	Europa
Cepaea nemoralis	Europa
Helix aspersa	Europa, Stati Uniti, Nuova Zelanda, Africa meridionale
Cepaea hortensis	Europa
Eobania vermiculata	Europa
Helix lucorum	Europa
Helix aperta	Europa e Nord Africa
Achatina achatina	Africa

Una lumaca commestibile

una lumaca commestibile

Una grande lumaca

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Descrizione

Achatina achatina misura circa ventuno centimetri (10-15 cm) di lunghezza e sette virgola cinque centimetri (5,5 cm) di altezza, sebbene possa essere molto più grande. L'avvolgimento sul guscio è in senso orario o antiorario. La lumaca è solitamente di colore brunastro e il colore dipende da ciò che mangia la lumaca e dal suo ambiente.

La dieta comprende foglie, frutta, alghe, vermi e verdure.

Habitat

Achatina achatina è una specie invasiva che vive in climi caldi, con sottospecie come Achatina fulica hamilie , Achatina fulica rodatz , Achatina sinistrosa e A chatina fulica umbilicata . La lumaca cresce facilmente nelle regioni calde dell'Africa e può essere trovata in Ghana, Nigeria, Togo e nei paesi dell'Africa occidentale.

Amano il cibo e le piante da riparo come i platani e le banane e possono essere trovati che vivono nel terreno intorno a tali piante o sotto le grandi foglie piatte.

Anatomia della lumaca di terra

Di Al2 (původní obrázek • immagine originale • origina bildo) Jeff Dahl (popisky aj. • descrizione ecc. • priskriboj ka) Michal Maňas (překlad • tran

Le lumache sono scavatrici e vivono sotto terra o in zone ombreggiate. Hanno un guscio a spirale che funge anche da protezione e ombra. Il guscio è a base di calcio al 98%. La ghiandola del pedale produce una sostanza adesiva che permette alla lumaca di strisciare.

Le lumache di terra hanno anche un piede muscoloso, una o due paia di tentacoli e polmoni con cui respirare l'aria. Hanno gusci duri e depongono molte uova durante la stagione degli amori, a volte addirittura un centinaio a seconda della specie.

Le lumache hanno una bocca e una lingua radula con piccoli denti cornee per afferrare il cibo e ghiandole salivari per la digestione. Le lumache sono ermafrodite e hanno organi di entrambi i sessi e sono in grado di procreare tra loro.

Lumache come cibo

Le lumache possono essere aggiunte allo stufato, bollite con aceto, fritte, grigliate, in umido o cotte in salse piccanti. Sono una deliziosa fonte di proteine con meno rischi per la salute rispetto alla carne rossa. Le lumache dovrebbero essere accuratamente pulite e cotte per prevenire l'infezione, soprattutto se raccolte allo stato selvatico.

La carne di lumaca si può trovare in scatola, bollita e salata, fritta nell'olio e servita come spuntino, oppure cotta e speziata.

Preparare le lumache da giardino britanniche

Regolamenti governativi

Ogni governo ha molte regole e regolamenti che guidano la produzione e la vendita di lumache, che potrebbero includere permessi e restrizioni, pianificazione aziendale, regolamenti statali, guide alla piccola coltivazione, controllo delle lumache e vendite. Le normative riguardano le importazioni, l'allevamento e strutture adeguate, altre riguardano questioni ambientali e controllo delle specie.

Alcuni permessi coprono il trasporto delle lumache, il tipo di specie consentito nel paese, le licenze di importazione ed esportazione e il processo di produzione e inscatolamento. Prima di avventurarti nell'allevamento di lumache, scopri tutte le normative e le leggi che guidano il paese in cui risiedi.

Conclusione

L'allevamento di lumache può farti guadagnare molti soldi perché le creature si moltiplicano rapidamente in condizioni favorevoli. Attirano prezzi elevati ma richiedono tempo e pazienza. Prima di avventurarti nell'attività, prova a visitare un allevamento di lumache e leggi molti materiali didattici per avere un'idea più ampia.

Le lumache sono esseri viventi e sono anche inclini a malattie e malattie, quindi inizia in piccolo e impara il mestiere mentre svolgi il tuo lavoro regolare o altre cose.