Come risparmiare usando le arti casalinghe

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Mia madre era una vera pioniera, creava cose dal nulla e forniva vestiti e cibo a volte come per magia. Ho imparato molte cose da lei. Alcune di queste cose hanno fatto la fine del dinosauro per mancanza di popolarità, ma credo ancora che i vecchi metodi di risparmio siano i migliori. Ecco alcune delle arti casalinghe che abbiamo usato per risparmiare denaro.

Cucire

Denise McGill

Cucire

Cucire è più facile di quanto pensi. Per me questo è elementare. Mia madre mi ha insegnato a cucire quando ero un pre-adolescente. Tuttavia, nel corso degli anni, ne ho incontrati molti che non sono stati fortunati come me.

Se non sai come far funzionare una macchina da cucire, dovresti imparare. È davvero facile. E cucire e rammendare i tuoi vestiti e i vestiti dei bambini può farti risparmiare un fagotto. YouTube offre molte lezioni tutorial gratuite che possono aiutarti a iniziare. Anche. per una piccola quota mensile, puoi ottenere un abbonamento a Skillshare, che ha molti corsi di cucito per principianti e oltre.

Negozi dell'usato

Il tessuto non è così economico come una volta, ma molte volte puoi trovare ottimi vestiti usati nelle riunioni di scambio, nei negozi dell'usato e nei negozi di seconda mano, oltre che in cortile, garage e vendite immobiliari. A volte, tutti questi vestiti hanno bisogno di orli o semplici rammendamenti. Non è necessario sapere come modificare i modelli o creare costumi per gestire la riparazione. Potresti persino trovare una bella macchina da cucire di seconda mano se non ne hai già una.

Spesso qualcuno acquisterà tessuti e motivi carini / costosi ma si scoraggerà dal processo e donerà tutto a un negozio dell'usato. In questo modo ho ottenuto il miglior tessuto per i vestiti. Devi solo tenere gli occhi aperti.

Spigolando i campi

Denise McGill

Spigolando i campi

Questo è molto biblico e accade ancora oggi. Se vivi in ​​una comunità agricola rurale o vicino a una, potresti conoscere alcuni agricoltori. Dovrebbero sapere dove e quando raccogliere. Ho scoperto che spesso le piccole stazioni di servizio locali hanno informazioni su dove andare a raccogliere da maggio a settembre. Biblicamente parlando, spigolare significa raccogliere ciò che i mietitori hanno lasciato. Nelle fattorie odierne, molte colture vengono raccolte solo fino a un certo punto e poi lasciate a marcire. Qui in California i campi di pomodori sono trattati in questo modo perché è redditizio pagare i raccoglitori solo tre o quattro volte. Dopodiché, i pomodori vengono lasciati marcire e poi arati nuovamente nel terreno come un "raccolto di letame" per restituire i nutrienti alla terra.

Per circa due settimane, ci sono acri di pomodori maturi per la raccolta. Gli agricoltori di solito non invidiano coloro che vengono e raccolgono abbastanza da sfamare le loro famiglie. Ciò che li rende itterici è quando scoprono che la stessa famiglia vende i pomodori o altre colture raccolte sul ciglio della strada. Questo è rubare, non spigolare.

Quindi, per raccogliere correttamente, è necessario sapere dove andare e ottenere il permesso dal proprietario del campo. Devi anche promettere che utilizzerai i prodotti da solo e non li venderai in seguito. Per molti anni, i miei figli ed io abbiamo portato scatole e sacchetti nei campi di pomodori, cipolle, peperoni e fagioli (e talvolta nei pescheti) e raccoglievamo abbastanza per cucinare e lattina di salsa di pomodoro per l'inverno.

Famiglia

Mais

Un allevatore mi ha detto che il mais da campo (un raccolto dato alle mucche) non impollina correttamente senza un po 'di mais dolce piantato vicino ad esso. Ha piantato circa 10 file lunghe un miglio di mais dolce in mezzo al campo di mais e ha invitato le famiglie e gli amici della chiesa a venire a raccoglierlo prima di portare la mietitrice a tagliare tutto per le mucche. Sono rimasto stupito di quante poche famiglie siano uscite a raccogliere mais gratis. La gente continuava a chiedere al contadino di raccoglierlo per loro. Il nostro congelatore è stato pieno di mais per mesi. Ed è stato così bello. È bello conoscere gli agricoltori.

Mandorle in fiore

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Frutta e noci

Inoltre, ho scoperto chiedendo in giro che ci sono spesso famiglie private che hanno alberi da frutta e noci che non si sentono in grado di gestire. Spesso regalano più frutta e noci che puoi portare. Una signora anziana che conoscevamo dalla nostra chiesa ci chiamava ogni anno per venire a prendere le noci inglesi da sotto il suo albero. L'albero produceva scatole e scatole di noci ogni anno e lei non poteva darli via abbastanza velocemente. Tutto quello che dovevamo fare era prenderli per lei.

Prugne

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Prugne Selvatiche

Molti anni prima del boom edilizio, un frutteto di prugne fu strappato e le case costruite lì nella nostra città. Più tardi, molte prugne selvatiche si avvicinarono al torrente. Quelle prugne selvatiche erano crostate e piccole ma facevano la migliore marmellata di prugne che abbiamo mai assaggiato. Tutte le ricette che abbiamo ricevuto dall'ufficio di estensione agricola locale. Scommetto che oggigiorno ci sono anche ricette gratuite su Internet.

Pomodori In Scatola

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Inscatolamento

L'inscatolamento è un processo molto antico di conservazione del cibo. Ha senso preservare il extra in estate per durare durante l'inverno. Alcune cose devono essere inscatolate a pressione perché non hanno l'acidità per tenere fuori i batteri. I pomodori e la salsa di pomodoro non devono essere inscatolati a pressione, ma devono essere riscaldati a ebollizione per uccidere i batteri prima di essere sigillati. La maggior parte dei libri di cucina contiene istruzioni per l'inscatolamento. Se non l'hai mai fatto prima, potresti congelare gli extra che hai raccolto o raccolto. Tuttavia, la maggior parte delle persone ha solo così tanto spazio nel congelatore.

Prendi un libro sull'inscatolamento. Devi solo acquistare i barattoli di conserve (spesa anticipata) e seguire le indicazioni. I barattoli possono essere utilizzati più e più volte negli anni a venire (risparmio). Mio marito si lamenta ancora quando finiamo la salsa di pomodoro in scatola per gli spaghetti e dobbiamo comprare la salsa per spaghetti al supermercato.

Frutti di bosco

Un'altra fonte di spigolatura sono gli argini dei canali e dei fiumi. Come ho detto prima, questi sono luoghi che hanno more selvatiche e prugne per la raccolta. Attenzione, perché le more hanno una spina cattiva e di solito le vespe amano nidificare nei rovi. Sono stato punto in più di un'occasione, ma ho scoperto che se si frantuma una bacca matura nel pungiglione, si elimina parte del dolore.

Le more e le prugne selvatiche fanno le migliori marmellate. Lavatele, snocciolatele e fatele bollire finché il succo non inizia ad addensarsi. La pectina del negozio renderà questo processo più veloce e viene fornito anche con le ricette. Trovo che la pectina sia un po 'troppo costosa quando i tempi sono stretti, quindi può essere sostituita con una tazza di succo di mela e tempi di cottura più lunghi. Inoltre, avrai bisogno di zucchero secondo la ricetta e il tuo gusto.

Non c'è niente come le conserve fatte in casa. C'è qualcosa di veramente ricco nel sapore. Gli ooh e gli aww che ricevi dalla famiglia varranno la pena. Il vantaggio è che consente anche di risparmiare denaro.

Marmellata di albicocche

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Pensieri finali

Questi sono solo alcuni dei modi in cui ho risparmiato denaro nel corso degli anni. Ho cucito tutti i vestiti dei miei figli, frutta e verdura in scatola che abbiamo raccolto noi stessi, cucinato pasti senza aiutanti preconfezionati e riempito il congelatore pieno di mais e altre verdure raccolte dai campi. Se hai pensieri o suggerimenti, ti preghiamo di lasciarli nei commenti qui sotto.