Sommario:
- Consigli alimentari frugali della seconda guerra mondiale
- Consigli per lo shopping dalla seconda guerra mondiale per oggi
- Risparmio energetico e delle utenze
- Affrontare i trasporti e la carenza di carburante
- Fare scorta di fronte alle carenze
- Beneficenza in tempi difficili
- Prepararsi al peggio
Le lezioni di frugalità della seconda guerra mondiale sono ancora applicabili oggi e in futuro.
Vedi la pagina per l'autore, tramite Wikimedia Commons
La seconda guerra mondiale è stata un periodo di conflitti e carenze per quasi tutti. Ci sono molti consigli di vita frugali di quell'epoca che possiamo usare oggi e durante future carenze o interruzioni dell'approvvigionamento.
Quali lezioni puoi imparare dalla seconda guerra mondiale e applicare alla tua vita oggi per risparmiare denaro o nel futuro quando le scorte di articoli critici diventano scarse?
Consigli alimentari frugali della seconda guerra mondiale
Durante i periodi di carenza, la carne era difficile da trovare a meno che non la allevassi tu stesso o la cacciavi. Anche se non tutti possono avere polli nel cortile di casa, potresti essere in grado di entrare in contatto con qualcuno che lo fa e commerciare con loro per questo.
- Sviluppa relazioni con coloro che cacciano per acquistare o scambiare la loro carne in eccesso. Costruisci un rapporto con gli agricoltori che possono fornirti carne, latticini e uova per ottenere l'accesso alle proteine animali se i prezzi al negozio sono troppo alti o si verificano carenze.
- Mettere in comune ingredienti limitati come uova, carne e così via può rendere più grandi pasti preparati per un gruppo simile a quello con cui le persone hanno familiarità. Sia che tu condivida le tue razioni per fare grandi volumi che vengono poi suddivisi o ti godi un potluck, unirsi per cucinare può rendere quello che hai molto di più per tutti.
- Usa meno zucchero nelle ricette per godertelo senza lo stesso sforzo di provare nuove ricette.
- Mescola spesso le bevande zuccherate in modo che lo zucchero non cada sul fondo della tazza.
- Servire frutta al posto dei dolci tradizionali. Oppure prepara dolci a base di frutta con una copertura di panna montata o cosparsi di zucchero al posto di una torta intera o di pasticcini.
- Forme sottili di razionamento possono conservare le scorte con tatto. Rimuovere la zuccheriera da tutti i tavoli e richiedere a qualcuno di andare a un solo server con lo zucchero ha reso scomodo e quindi meno probabile che i clienti andassero a prendere zucchero per bevande e pasti.
- Usa le pastiglie di cicoria per aggiungere forza al caffè poco preparato.
- Ove possibile, usa alternative agli articoli limitati, come miele, melassa e datteri al posto dello zucchero.
- Quando il carburante inizia a scarseggiare, concentrati sulla coltivazione di colture custodi che non richiedono refrigerazione come patate, carote, cipolle, rape, aglio, cipolle e zucca. Le patate forniscono la maggior parte dei carboidrati, mentre le altre forniscono sapore e nutrienti essenziali. Quindi non sarà necessario utilizzare elettricità limitata per produrre, competere per scorte limitate di zucchero e conservanti per l'inscatolamento, provare a consumare un eccesso di prodotti che potrebbero essere difficili da disidratare per la conservazione o congelarli sperando che il potere non lo faccia uscire così a lungo che il cibo va a male nel frigorifero.
- Un piano per avere un integratore alimentare da giardino in caso di carenza richiede mesi per essere implementato a meno che tu non stia coltivando germogli nella finestra. Se hai dubbi sulla scarsità di cibo nel prossimo futuro, metti i semi nel terreno o in serra ora.
Un piatto unico dovrebbe diventare una priorità quando il carburante è costoso. Gli slowcooker sono inestimabili se sarai lontano da casa tutto il giorno.
Di Nermlthecat (Opera propria), tramite Wikime
Consigli per lo shopping dalla seconda guerra mondiale per oggi
Riconoscere che gli attuali temi politici verranno utilizzati nella pubblicità sia per raccogliere punti politici, sia per cercare di ottenere nuovi affari da parte dei clienti che cercano di apparire leali acquistando prodotti e servizi politicamente corretti. Tuttavia, è necessario acquistare ciò di cui la tua famiglia ha bisogno e non molto di più, indipendentemente dal marchio. Fai attenzione ad acquistare il più possibile di un oggetto, nel caso in cui le accuse di accumulo diventino un problema.
Le mode parsimoniose possono ritorcersi contro, quando vengono promosse come patriottismo. I polsini sono stati eliminati sui pantaloni per risparmiare sui vestiti durante la seconda guerra mondiale. Per mostrare il loro patriottismo, alcuni uomini indossavano il nuovo stile di abbigliamento mentre i pantaloni con i polsini erano appesi nell'armadio. Una soluzione migliore è indossare quello che hai, usarlo e indossarlo - non comprare l'ultima moda secondo l'attuale movimento politico e indossarla invece. Riparare le calze, far riparare le scarpe, cucire buchi nei vestiti invece di procurarseli nuovi.
Non era sconosciuto durante la seconda guerra mondiale che i bambini cercassero oggetti difficili da trovare nel negozio, li nascondessero e poi dicessero al genitore dove l'avevano nascosto. La madre andava quindi al negozio e prendeva l'oggetto, nascosto dove gli altri acquirenti non lo avrebbero ricevuto. Questo era legale. Il furto non lo era, e severamente perseguito quando si trattava di rifornimenti razionati.
Risparmio energetico e delle utenze
Chiudere le stanze per ridurre i costi di riscaldamento. Dormite insieme in una stanza quando necessario. La privacy è un lusso, quando sei preoccupato per il congelamento se rimani senza olio combustibile.
Spegnere le luci era un modo standard per risparmiare elettricità durante la seconda guerra mondiale. Gli equivalenti moderni stanno spegnendo la TV e il computer e non usano mai questi divoratori di energia per il rumore di fondo.
Affrontare i trasporti e la carenza di carburante
Quando il gas e il carburante vengono razionati, il trasporto pubblico e il ride sharing diventano una necessità. Le moderne app per il ride-sharing e i taxi privati sono alternative ai trasporti pubblici meno sicuri. I furgoni di trasporto forniti dal datore di lavoro e i furgoni sono un'opzione intermedia. Condividi le corse con coloro che hanno il carburante per viaggiare, ove possibile.
Quando i pneumatici sono difficili da sostituire, guidare con attenzione per evitare buche e ridurre al minimo il rischio di uno pneumatico scoppiato.
Quando una donna non può garantire che sia disponibile un'ambulanza per portarla in ospedale durante il travaglio, potrebbe essere meglio per lei vivere in città dove potrebbe ricevere aiuto in tempo invece di vivere a casa.
La distanza dal lavoro diventa un fattore determinante nella tua vita, influenzando quanto lontano e a lungo viaggi, e quindi quanto tempo dormi e quanto tempo hai a disposizione per lo shopping e le cure. Non avvicinarti al lavoro se non è necessario, ma i costi di viaggio dovrebbero essere sempre presi in considerazione nella decisione quando cerchi lavoro.
Risparmia energia utilizzando tutto lo spazio disponibile nel forno, fornendo allo stesso tempo spazio sufficiente intorno al cibo per una corretta cottura degli alimenti all'interno.
Assicurati che lo sfiato dal congelatore al frigorifero non sia bloccato, impedendo all'aria fredda di circolare correttamente e aumentando il consumo di energia. Pulire le bobine per mantenere alta la loro efficienza. Garantire uno spazio adeguato intorno al frigorifero in modo che possa scaricare il calore disperso e funzionare il meno possibile.
Quando il carburante è difficile da trovare, il turismo muore. Se vivi in una zona dipendente dal turismo quando il carburante inizia a diventare costoso o razionato, trova un altro impiego o parti prima di perdere la possibilità di trovare un lavoro.
Mentre una recessione economica può costringere le madri che rimangono a casa a lavorare per provvedere ai bambini, la mancanza di carburante può costringerle a tornare a casa perché non possono permettersi di spostarsi da e verso la custodia dei bambini e il lavoro. Se sei preoccupato di dover reinserire la forza lavoro a causa dello stress economico, disponi di opzioni di assistenza all'infanzia che non si aggiungono al tuo budget di viaggio.
Fare scorta di fronte alle carenze
Avere una scorta di elementi essenziali come pasta, frutta in scatola e carne in scatola a casa tua che stai già ruotando, in modo da non affrontare la sfida di cercare di fare scorta quando la carenza inizia a colpire. Ove possibile, fai scorta di cibi che non richiedono cottura in modo da risparmiare tempo ed energia anche per cucinare. Questo è il motivo per cui Pop Tarts inizia a volare via dagli scaffali prima di un uragano.
Fai scorta di guanti di pelle, indumenti protettivi da lavoro e scarpe protettive, poiché sarà difficile trattenerli durante le crisi economiche prolungate e tuttavia essenziali per svolgere il duro lavoro che gli altri devono svolgere. Se è difficile trovare cibo e generi di prima necessità a prezzi accessibili, sarà ancora più difficile trovare cure mediche di qualità se sei infortunato sul lavoro o ti permetti le necessità mentre ti stai riprendendo da un infortunio.
A causa della scarsità di carburante o del collasso economico, le forniture diventano più difficili da ottenere. Coloro che avevano a portata di mano carburante, fertilizzanti, semi, medicine e altri oggetti non dovevano competere o arrampicarsi per trovare quegli oggetti quando è uscito l'avviso che non sarebbero stati disponibili in seguito o che stavano per essere razionati.
Beneficenza in tempi difficili
Se non puoi donare denaro, dona sangue o altri oggetti essenziali ma non monetari. In alternativa, pianifica di fare volontariato presso enti di beneficenza e organizzazioni religiose come un modo per contribuire quando non hai denaro o oggetti da dare.
Lascia che i parenti più anziani oi vicini affidabili che non riescono a trovare lavoro diventino operatori di assistenza all'infanzia mentre quelli che possono, invece di stare a casa a fare nulla.
Trova lavoro a valore aggiunto che le persone possano svolgere dietro compenso, invece di limitarti a dare loro dei soldi. Offrire di pagare qualcuno per fare il lavoro in giardino quando vengono a chiedere l'elemosina allontanerà molti mendicanti, mentre darà a quelli onesti qualcosa di utile da fare.
Prepararsi al peggio
Sviluppa un gusto per i cibi a basso costo mentre hai il lusso di imparare ad apprezzarli. Questo potrebbe assumere la forma di lasciare che la tua famiglia provi cibi non familiari come barbabietole e zucca, aggiungendo foglie di spinaci all'insalata o germogli ai panini.
Sperimenta ricette con ingredienti più economici mentre hai il lusso di buttare via il cibo che non ti piace. Prova ad aggiungere ramen noodle alla tua ricetta preferita per saltare in padella invece degli spaghetti all'uovo congelati o dello spam a cubetti ai fagioli per scoprire cosa lo rende buono.
Pratica le tecniche di cottura finché puoi permetterti di scartare i pasti bruciati. Non aspettarti di accendere la stufa a razzo e preparare un pasto gourmet la prima volta. È meglio non provare a imparare a cucinare sul camino quando questa è l'unica opzione che hai per cucinare.
La mancanza di carburante porta a una carenza di cibi freschi e, infine, di cibi congelati. Una mancanza di metallo porta a una carenza di prodotti in scatola. In entrambi i casi, i cibi liofilizzati, le miscele di zuppe essiccate e gli alimenti stabili come riso e pasta sono inestimabili. Impara a cucinare con questi cibi in modo da poter preparare buoni pasti per la tua famiglia se questo è tutto ciò che è disponibile. Scopri quanto tempo hai bisogno per cucinare la tua marca di riso preferita sul fornello se il microonde è spento. Scopri come cucinare la pasta in una pentola a cottura lenta insieme alle verdure. E trova modi per preparare pasti commestibili con ingredienti secchi con un minimo di tempo e carburante.
L'inscatolamento domestico richiede conoscenze precise su come farlo nel modo giusto per evitare di ammalarsi. Se vuoi farlo per risparmiare cibo per il futuro, imparalo mentre hai il lusso di tentativi ed errori. E acquisisci gli strumenti per farlo bene in modo da essere pronto a usarli correttamente, sia dopo il prossimo raccolto che dopo l'inizio di un'altra Grande Depressione.