20 punti che dovresti sempre tenere nella tua dispensa

Imparare le basi della dispensa

Tenere e sapere come utilizzare una dispensa ben fornita è una delle migliori strategie di risparmio di denaro che puoi utilizzare. Questo vale il doppio per le famiglie più numerose. Con questi ingredienti di base, avrai una base per letteralmente migliaia di combinazioni di pasti.

Ci sono molti usi per alcuni di questi articoli che ti faranno risparmiare denaro in luoghi diversi dalle bollette del cibo.

Sto valutando gli articoli di marca di un negozio di Walmart per questo, ma potresti ridimensionarlo facilmente alla tua cucina o al tuo budget facendo acquisti al Dollar Tree. Non avranno alcuni di questi oggetti ma ne trasportano la maggior parte.

Aggiungerò un costo stimato per ogni articolo e lo sommerò alla fine per te. Puoi decidere tu stesso da lì se sei d'accordo o meno con me.

20 oggetti essenziali da tenere nella tua dispensa

1. Aceto
2. Bicarbonato di sodio
3. Carni in scatola
4. Fagioli secchi, piselli e lenticchie
5. Farina
6. Latte in polvere
7. Erbe aromatiche e spezie essiccate
8. Riso
9. sale
10. Tagliatelle
11. uva passa
12. Brodo in polvere o granulato
13. zucchero
14. Cipolle
15. Patate
16. Zuppe di crema in scatola
17. Mele
18. Avena rotolata
19. Burro di arachidi
20. Polvere di cacao

1. Aceto

Tengo sempre almeno due litri di aceto nella mia cucina. Un gallone di aceto bianco che uso rigorosamente per la pulizia e un gallone di aceto di mele che uso per il consumo.

Un gallone di entrambi ti costerà circa $ 2. Aggiungeremo $ 4 al nostro totale corrente per un gallone di ciascuno.

Ricetta bonus

• 12 once di acqua
• 120 ml di aceto

Questo è un fantastico lavavetri. Basta versare gli ingredienti in un flacone spray e dare loro una buona scossa.

2. Bicarbonato di sodio

Oltre a preparare torte, pane e biscotti, il bicarbonato di sodio è anche un ottimo prodotto per la pulizia da tenere in giro. Neutralizza gli odori quindi è utile per pulire cose puzzolenti come bidoni della spazzatura e bagni. È anche leggermente abrasivo, quindi è un buon lucidante per metallo o vetro.

Probabilmente sto sopravvalutando molto qui, ma diremo che una scatola di bicarbonato di sodio costerà circa $ 1,50.

Ricetta bonus

• 1 tazza di acqua calda
• 1/4 tazza di bicarbonato di sodio

Questo rende un fantastico smalto per metallo o vetro al costo di circa 20 ¢ per ricetta.

3. Carni in scatola

Le carni in scatola come tonno, pollo e salmone sono ottime per preparare insalate proteiche, aggiungerle alle normali insalate o formare delle polpette come alternativa al manzo.

Tutti e tre questi sono venduti al Dollar Tree per $ 1 a lattina. Per il nostro totale parziale, aggiungerò $ 3 per una lattina di ogni carne.

4. Fagioli secchi, piselli e lenticchie

Fagioli e piselli secchi sono un'ottima fonte di fibre. Dopo una rapida selezione per i detriti, sciacquare e immergere, questi da soli sono una buona base per centinaia di ricette. Inoltre, se crei una tasca di tre pollici per tre pollici e la riempi con fagioli o piselli più piccoli, e poi la cuci, diventa una palla antistress piuttosto buona.

I prezzi variano su questi prodotti, ma penso che $ 2 la libbra sia giusto. Aggiungeremo $ 4 al nostro totale corrente per una libbra di ciascuno.

5. Farina

La farina è un ingrediente essenziale di torte, biscotti e pane. Può anche essere usato per addensare salse, stufati o sughi.

Diversi tipi di farine sono fatti per diete speciali, ma qui ci limiteremo solo alla farina di grano tenero. È disponibile in quattro tipi più comuni: farina di pane, farina per dolci, farina per tutti gli usi e farina integrale.

Ci concentreremo sulla farina per tutti gli usi qui, che è la più utile e costa tra 30 ¢ e 50 ¢ la libbra. Per il nostro totale parziale, sceglieremo 10 sterline e lo chiameremo $ 4,50.

6. Latte in polvere

Anche se il latte in polvere non è così appetibile da bere al posto del latte di una brocca, è un ottimo sostituto del latte nelle ricette quando viene mescolato con acqua.

Il latte in polvere è uno degli articoli più costosi della lista a circa $ 5 la libbra. Ci manterremo con una libbra per il nostro totale parziale.

7. Erbe e spezie essiccate

La maggior parte degli elementi di questo elenco sono piuttosto insignificanti di per sé. Tenere a portata di mano una varietà di erbe e spezie per aromatizzarle farà un'enorme differenza quando arriverà il momento di prepararle e mangiarle.

Piccoli shaker di erbe e spezie possono essere acquistati per circa $ 1 ciascuno. Aggiungeremo $ 10 al totale e torneremo a casa con una buona varietà.

8. Riso

Il riso è uno degli ingredienti più versatili in questa lista. Può essere aromatizzato facilmente con ingredienti dolci o salati e utilizzato come oggetto principale del piatto, o come mezzo per mettere a letto ingredienti più costosi per allungarli un po 'oltre.

Il riso costa circa $ 1 la libbra, ma è un elemento di dispensa davvero utile. Aggiungeremo 10 libbre di riso al nostro totale per $ 10.

9. Sale

Il sale è buono per esaltare i sapori di cibi dolci e salati. È anche un ottimo conservante per disidratare gli alimenti freschi per la conservazione a lungo termine.

Il sale è molto abrasivo e può essere acquistato in forme macinate grossolane e fini. Questo lo rende un'altra buona aggiunta ai tuoi prodotti per la pulizia per aiutare a setacciare e lucidare i metalli.

Sto di nuovo sopravvalutando, ma valutiamo il prezzo del sale a 50 ¢ per libbra. Spenderemo $ 1 per comprarne uno per la dispensa e uno per le pulizie.

Ricetta bonus

• 1/4 tazza d'acqua
• 1 cucchiaio e mezzo colmo di sale

Mescolare l'acqua e il sale fino a ottenere una pasta granulosa e stenderla su un pezzo di cartone. Strofina il bordo del coltello nella pasta circa 25-30 volte per lato. Non dimenticare di lavare il coltello quando hai finito di accarezzarlo.

Questo non porterà un coltello a un bordo affilato come un rasoio, ma lo renderà più affilato in caso di pizzico.

10. Tagliatelle

I noodles sono un ottimo modo per aggiungere velocemente volume alla tua dispensa. Sono disponibili in tantissime forme e dimensioni e possono essere aromatizzati con ingredienti sia dolci che salati.

Il prezzo di una scatola o di un sacchetto di spaghetti varierà. Dipenderà dal tipo di pasta che desideri acquistare e da quale grano sono fatti. Useremo maccheroni normali come nostro standard qui a $ 1 per una scatola da una libbra. Cinque scatole aggiunte alla nostra dispensa aggiungono $ 5 al nostro totale.

Il nostro totale finora

Siamo a metà della nostra lista e finora abbiamo speso $ 48. Potrebbe sembrare molto, ma abbiamo aggiunto 25 libbre di farina, riso e noodles. Questo è un sacco di cibo e possono essere acquistati importi inferiori alla volta per adattarsi a qualsiasi budget specifico.

11. Uvetta

L'uvetta è un'ottima aggiunta ai piatti di pollo, maiale o agnello e può essere utilizzata anche in una varietà di dessert, insalate, condimenti o pane per un tocco di dolcezza. Sono anche un ottimo spuntino da far passare ai bambini.

L'uvetta ha una media di circa $ 4 per libbra, quindi $ 4 vanno nel nostro totale.

Nota: non fermarti solo all'uvetta. Ci sono una varietà di frutta secca che farebbero grandi aggiunte alla tua dispensa. Se è in vendita e ti piace di più dell'uvetta, compralo con tutti i mezzi.

12. Boullion in polvere o granulato

Proprio come le erbe e le spezie, il boullion è disponibile in una varietà di sapori. Inoltre non è necessario. Aggiungendo boullion alla tua dispensa, però, ti darai la possibilità di aggiungere molto sapore ai tuoi pasti velocemente.

I cubi Boullion costano circa $ 1,50 per un pacchetto di sei. Acquisteremo tre gusti diversi al costo di $ 4,50.

13. Zucchero

Lo zucchero è un alimento importante nella dispensa. Può essere usato con parsimonia in piatti salati e come dolcificante per bevande, torte, biscotti e torte.

Conteremo un sacchetto da 10 libbre di zucchero per circa $ 10, o 50 ¢ per libbra.

14. Cipolle

Le cipolle si conservano molto bene anche se sono un alimento fresco. Sono un'ottima aggiunta a piatti di carne e uova, zuppe, zuppe, stufati e insalate.

Aggiungeremo 10 libbre di cipolle gialle spagnole alla nostra dispensa a 50 ¢ per libbra.

15. Patate

C'è un vasto assortimento di patate al supermercato. Le patate che hanno un aspetto ceroso sono migliori per le ricette che richiedono l'applicazione di calore umido. Esempi di questo potrebbero essere bollire, cuocere a vapore o brasare. L'essiccatore, i tipi più farinosi sono migliori per la cottura.

Le patate ruggine sono le più popolari e costeranno circa $ 3 per un sacchetto da cinque libbre. Ne prenderemo due per $ 6.

16. Zuppe con crema in scatola

Zuppe cremose come crema di funghi, pollo, sedano e persino crema di mais sono ottime basi per zuppe, stufati, zuppe e salse.

Le selezioni di zuppe alla crema non si limitano a ciò che ho chiamato, ma ne aggiungeremo una al totale a circa $ 1 a lattina. $ 4 vanno dentro.

17. Mele

Le mele sono un ottimo spuntino così come sono, ma possono anche essere trasformate in torte, torte, crostate o biscotti. Si abbinano eccezionalmente bene anche con maiale o pollo.

Come con la maggior parte degli altri prodotti, il prezzo delle mele varia in base alla varietà scelta. Ho calcolato i prezzi per libbra di mele Pink Lady, Granny Smith, Fuji, Red Delicious e Jazz, e tutti insieme raggiungono una media di poco più di $ 2 per libbra. Otterremo una borsa da tre libbre per $ 6.

18. Avena rotolata

I fiocchi d'avena sono molto buoni per te. Sono anche molto buoni per la tua dispensa. A parte la classica farina d'avena, i fiocchi d'avena sono un ottimo riempitivo per il polpettone al posto del pane. Possono anche essere aggiunti a torte, crostate, biscotti e aggiunti come condimenti per sbriciolamenti di frutta e patatine.

I fiocchi d'avena costano circa $ 1,50 per libbra. Compreremo quattro sterline per $ 6.

19. Burro di arachidi

Il burro di arachidi è un'ottima fonte di proteine ​​che può essere aggiunto a zuppe, salse, biscotti, torte, crostate e pane.

Un barattolo da quattro libbre costa circa $ 6,50. Ne prenderemo uno.

20. Cacao in polvere

Sebbene il cacao in polvere sia solitamente visto come ingrediente per ricette dolci, come torte, biscotti, crostate e torte, può anche essere un ingrediente salato interessante. Il cacao in polvere è un ingrediente molto amaro che si presta bene a salse e zuppe.

Il cacao in polvere costa circa $ 4 per libbra e noi porteremo a casa due sterline per $ 8.

Il nostro totale complessivo

Il peso totale dei nostri prodotti alimentari era di 73 libbre. Non ho incluso le minestre in scatola o le carni. Inoltre non ho incluso l'aceto, le spezie oi cubetti di lingotti.

Il nostro costo totale per gli articoli in questo elenco è stato di $ 102. Non penso che sia poi così male come prezzo per letteralmente migliaia di possibili combinazioni di pasti. Fai?