Coltivazione di tilapia in laghi, gabbie e vasche

Tilapia in vendita

La nostra fattoria di tilapia

Coltivazione di tilapia in Brasile

Prima di arrivare in Brasile, non avevo mai sentito parlare di tilapia. Ce n'erano alcuni nel lago davanti alla nostra nuova casa quando siamo arrivati e dopo un anno abbiamo deciso di fare rete nel lago e vendere il pesce. Questi sono stati venduti molto rapidamente, ed è stato a quel punto che abbiamo iniziato a pensare seriamente di aumentarli per venderli commercialmente. In questo stato nel nord del Brasile, è richiesto il 40% in più di tilapia a causa del crescente mercato interno.

Ora abbiamo più di 10.000 pesci e siamo destinati a raddoppiare questo numero nei prossimi mesi. Attualmente stiamo usando tre metodi qui nella nostra fattoria: nuoto libero, in gabbia. e in serbatoi appositamente costruiti.

Scavare laghi di tilapia con un trattore

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Alzare la tilapia

La tilapia può essere allevata in stagni, laghi o vasche. Abbiamo scelto di scavare laghi, che sono alimentati dalla falda acquifera. Ci sono diverse lagune nella zona, alcune più profonde di altre. Volevamo assicurarci di avere ancora acqua nel periodo più secco dell'anno in modo da poter continuare a produrre pesce, anche se in quantità minori.

Alcune fattorie di tilapia rivestivano i loro laghi con l'argilla. Questi vengono poi continuamente riempiti d'acqua e poi scolati quando il pesce è stato venduto. I nostri laghi utilizzano la falda acquifera e sono quindi più economici da gestire in quanto non abbiamo la spesa aggiuntiva di pompare acqua per riempirli.

Aerazione di laghi e stagni

A causa della quantità di pesce nel nostro lago, avevamo bisogno di aerazione. Il vento, che qui è una costante per diversi mesi dell'anno, aggiungerà ossigeno all'acqua rompendo la tensione superficiale dell'acqua. Con l'ossigeno aggiunto in più saremo in grado di allevare più pesce e quindi guadagnare di più. Senza aerazione, l'ammoniaca si accumula a causa dei rifiuti di pesce. L'aerazione favorisce i batteri aerobici che puliscono il lago e riducono l'ammoniaca.

Esistono diversi metodi per l'aerazione. Qui in Brasile, abbiamo visto gli aeratori a pale che siedono sulla superficie dell'acqua. Pensa a un pedalò che scende lungo il fiume Mississippi e capirai cosa intendo.

Alcuni aeratori si siedono sulla superficie e spingono l'aria verso il basso, mentre altri si siedono sopra o vicino al fondo e forniscono aria attraverso un diffusore che diffonde le bolle su una vasta area.

Alcuni mulini a vento aereranno stagni e laghi. Sono un'ottima idea quando non è presente elettricità. I pannelli solari possono essere utilizzati per azionare una piccola pompa per far circolare l'acqua.

gabbie di tilapia e aeratore

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Gabbie per pesci di tilapia

Le gabbie che utilizziamo sono anelli di catena rivestiti in plastica. Questo è su un telaio di metallo e abbiamo usato 4 bottiglie di plastica da 50 litri per tenerle a galla. Queste gabbie misurano 3 mx 2 m e possono contenere 900 pesci ciascuna.

Ne abbiamo anche acquistati altri che si trovano su un telaio di legno con una rete di plastica di grosso spessore come la gabbia. Questi verranno utilizzati per il nostro nuovo pesce poiché i fori sono troppo piccoli per consentire il passaggio di un pesce da 30 g. Questi sono 2m x 2m e profondi 1,2 metri. Al massimo livello dell'acqua, possono catturare fino a 600 pesci.

Costo di alimentazione della tilapia

Il costo del cibo per nutrire la tilapia è alto. Abbiamo visto molte persone scavare laghi qui per mettere la tilapia, ma non si rendono conto che devi fornire loro cibo per 6-8 mesi senza un ritorno sui tuoi soldi. Una volta che hai tutte le tue attrezzature, il costo del cibo è la spesa maggiore. Pertanto, abbiamo cercato diversi metodi di alimentazione. Attualmente stiamo usando la lenticchia d'acqua che è una pianta galleggiante. Abbiamo costruito stagni per coltivarlo e lo diamo in pasto ai nostri pesci a giorni alterni. Questo ha ridotto drasticamente il nostro conto alimentare.

L'altra opzione è nutrirsi a giorni alterni. Il tuo pesce crescerà più lentamente ma si stima che nello stesso periodo di tempo il tuo pesce sarà più piccolo del 10%. Se hai il tempo di lasciarli più a lungo risparmierai più soldi nutrendoli a giorni alterni.

Un'altra opzione praticabile è l'alimentazione ritardata. Se il tuo stagno o lago è ricco di alghe, puoi ritardare l'alimentazione dei tuoi giovani pesci per 2 mesi. Si ingozzeranno di alghe e ti faranno risparmiare il costo di due mesi di mangime commerciale.

Lenticchia d'acqua. Questa pianta potrebbe salvare il mondo?

Per alcuni la lenticchia d'acqua è una minaccia, per altri è una manna dal cielo. Scopri perché abbiamo costruito stagni di lenticchie d'acqua qui nella nostra fattoria in Brasile.

Qualche informazione in più sulla tilapia

In alcune parti dell'Asia, metteranno la tilapia nelle risaie allagate. Quando il riso è pronto per essere raccolto, anche le tilapia sono pronte per essere pescate.

Il tipo che abbiamo è una varietà del Nilo africano. Questa varietà cresce velocemente ed è più lenta da riprodurre rispetto ad altre. Sebbene nuova per il palato occidentale, la tilapia veniva coltivata nell'antico Egitto.

Sono molto resistenti e possono sopravvivere a temperature dell'acqua fino a 40 ° Celsius (104 ° F). Anche se per una crescita ottimale dovrebbe essere 28-30 ° Celsius (82-86 ° F). In alcune parti dell'America, usano la tilapia come metodo a basso costo per mantenere le alghe nei sistemi idrici.

La tilapia mangia una varietà di cibi e come tale è un pesce economico da nutrire. In alcune zone, gli agricoltori aggiungeranno letame all'acqua per incoraggiare la crescita delle alghe. I pesci poi mangiano le alghe, come accennato in precedenza, il che è molto più economico degli alimenti per pesci commerciali.

Errori da evitare quando si alleva la tilapia

Come neofiti della piscicoltura, abbiamo commesso alcuni errori e ora li stiamo correggendo.

Il nostro primo errore è stato mettere il pesce nel lago senza gabbie. Ci è stato consigliato di farlo, ma ci sono alcuni problemi con questo metodo.

Il primo problema è che la tilapia può iniziare a riprodursi a 4 mesi. Costruiscono nidi che sono depressioni nella sabbia. Vedi foto sotto. Questo rende il fondo irregolare per scopi di rete e consente al pesce di passare sotto la rete da pesca. Porta anche all'erosione degli argini.

Il secondo è che questo aumenta la quantità di pesci nel lago che competono per il cibo. Quindi le scorte originali per cui abbiamo pagato ricevono meno cibo e quindi crescono di meno. Ci è stato detto che questo porta a una crescita stentata dei pesci, ma la risposta è di reticolare frequentemente per rimuovere il maggior numero di pesci possibile. Al momento lo facciamo più volte alla settimana e mettiamo in gabbia il pesce che catturiamo. Abbiamo notato che i pesci sono più piccoli ma una volta che sono in gabbia continuano ad aumentare di peso e sebbene non così grandi, ugualmente pesanti e vengono venduti a peso non a taglia.

Abbiamo anche introdotto nel lago la spigola di pavone e altri pesci predatori. Aiuteranno a controllare i numeri mangiando i giovani.

Proteggere le tue mani

Se lavori con la tilapia, dovrai indossare i guanti. Quando vengono catturati in una rete, aprono la pinna dorsale. Questo danneggerà le tue mani se non indossi un paio di guanti adatti. Inoltre, per fissare il pesce prima di rimuoverlo dalla rete, inserisco l'indice nella sua bocca e con il pollice nelle branchie. Questo blocca il pesce tra le mie dita permettendo all'altra mano di lavorare liberamente la lenza. La tilapia ha una bocca seghettata e rimuovere un pesce non è un problema. Ma prova 20, 50 o 100 e con loro che si dimenano e cercano di scappare, la pelle bagnata del tuo pollice sarà irritata entro la fine della giornata!

Ti piace mangiare il pesce?

domande e risposte

Domanda: conosci un'organizzazione chiamata "Restare in vita non è sufficiente"? C'è un meme su Facebook che parla male di Tilapia. Si dice che la diossina si trova nella tilapia. Potete riferirmi a studi che lo smentiscono?

Risposta: No, non conosco l'organizzazione di cui parli. Tuttavia, i meme falsi su Facebook e altri social media devono essere affrontati mentre le persone li leggono e inizia una reazione istintiva.

Se hai familiarità con il sito web Snopes, hanno scritto un articolo che fornisce collegamenti alla FDA, un professore di nutrizione di Harvard e al National Institute of Health degli Stati Uniti, che ha un approccio più equilibrato alle informazioni sulla tilapia.

Sfortunatamente molte persone oggi preferiscono avere le loro informazioni in piccoli pezzi e non vogliono fare ricerche o leggere riviste mediche potenzialmente lunghe. L'adagio di "tutto con moderazione" vale ancora oggi.

Domanda: hai esperienza con il pesce gatto predatore africano?

Risposta: No, non è uno che ho visto qui. Hai intenzione di usarlo per controllare la tua popolazione di tilapia o di allevarlo per venderlo?