Fare le cose alla maniera della nonna: modi di vivere antiquati

Ricordi quando la nonna aveva tutta la casa profumata con la sua cucina? Passava ore in cucina a condire carni, impastare e preparare da zero biscotti fatti in casa. Ricordo quei giorni in cui aiutavo a impastare la pasta per biscotti e torte, sbucciava le patate per l'insalata di patate e faceva bollire l'acqua per fare il tè freddo. Quando è stata l'ultima volta che hai preparato un tè freddo o una limonata fresca? Non ricordo che abbia usato Comet per pulire la vasca, o comprato 409 per pulire i controsoffitti. La nonna, o Nana, aveva i suoi modi. Chiamavamo nostra nonna "Tesoro".

Ecco 10 modi antiquati che mi ricordano i modi della nonna. Forse alcuni di questi sconvolgeranno la tua memoria sui modi di tua nonna.

La nonna sa come spezzare quei fagioli.

1. Fagioli a scatto

A casa della nonna, i fagiolini, o forse dovrei dire i fagiolini, non venivano in lattina. Li comprava freschi e al chilo. Poi noi (i nipoti) dovevamo lavarli e sciacquarli via, staccarne le estremità, quindi mettere i fagioli in una pentola enorme, il tutto sotto l'occhio vigile della nonna. Poi ci faceva guardare mentre li condiva, dicendoci quanta acqua mettere nella pentola - ricordi, qualcuno?

2. Utilizzo di pentole e padelle in ghisa reale

La nonna non aveva un Cuisinart; aveva buone pentole e padelle di ghisa vecchio stile. Molti avevano maniglie rotte quindi dovevi stare attento a maneggiarle, ma funzionavano bene. Ricordo che friggeva il pollo in una vecchia pentola di ghisa. Le sue pentole in ghisa funzionavano bene anche nel caminetto a legna. Nelle giornate fredde in cui non c'era abbastanza spazio sui fornelli, accendeva le fiamme nel camino, metteva su una pentola di zuppa fatta in casa, e lei era in affari. Quello era il miglior cibo del mondo per noi.

La nonna sapeva come mantenere la sua ghisa perfettamente stagionata.

3. Tostare Toast in Forno

Per tostare il nostro pane, lo mettiamo nel forno o usiamo il porta-toast a due lati della nonna - scommetto che questo riporta alla memoria alcuni ricordi. Poiché di solito c'erano più di due persone che facevano colazione al mattino, il forno era la nostra soluzione migliore per fare i toast. Perché? Perché potevamo mettere almeno dieci fette di pane tostato nel forno, anche se dovevamo guardare il pane tostato per non bruciarlo. Comunque non ricordo che la nonna avesse un tostapane.

4. Utilizzo della vaselina come lucido da scarpe

Quando siamo andati in chiesa la domenica, le nostre scarpe erano così luccicanti di vaselina. Esatto, la nonna ci ha fatto lucidare le scarpe con la vaselina; niente lucido da scarpe per noi.

5. Barbecue in una fossa

Non ricordo nemmeno una griglia a casa dei miei nonni. Quello che ricordo è come mio nonno ha scavato una buca nel terreno, ha rivestito la buca con vecchi mattoni, l'ha riempita di carbone o legna, poi ci ha messo sopra una vecchia grata. Presto , c'era la nostra griglia o il barbecue. Ci sedevamo intorno alla fossa aperta e annusavamo quel cuoco di carne. Il nonno aveva una lunga "lancia" fatta in casa (come la chiamavo) per girare la carne.

Tè ai Petali di Rosa

6. Preparare il tè ai petali di fiori fatti in casa

Il tè della nonna non era certo Lipton, ma era delizioso. Non ricordo che la nonna comprasse bustine di tè, ma quello che ricordo è che usciva nel suo giardino, raccoglieva fiori e preparava il tè. Sicuramente andava bene durante quegli inverni dell'Ohio ei miei preferiti erano il tè ai petali di rosa, il tè ai petali di viola e il tè ai petali di lilla. Durante i mesi invernali aveva petali di fiori secchi. Ecco come ricordo la nonna che le preparava il tè (per nonna, usa SOLO i petali dei fiori):

Come preparare il tuo tè ai petali di fiori vecchio stile:

Raccogli i fiori.
Rimuovere e scuotere i petali per rimuovere gli insetti e lo sporco.
Risciacquare i petali e metterli su un asciugamano.
Fai bollire l'acqua in una pentola.
Metti i petali in una tazza da tè (da 5 a 7 petali per tazza, non citarmi)
Versate l'acqua bollente sui petali del fiore e lasciate in infusione.
Aggiungi il miele a piacere.

HOORAY per la nonna!

7. Risparmio di olio da cucina

So che alcuni di voi ricordano quella vecchia lattina di caffè sul fornello piena di olio da cucina usato. Dico di riportare quella lattina di caffè con stile. Se la nonna ha riutilizzato l'olio da cucina, perché non possiamo? Allora non sapevamo che risparmiasse denaro. Non ci siamo ammalati dalla nonna che riutilizzava l'olio da cucina.

8. Lavaggio di cavoli verdi freschi

Collard Greens in lattina? Dì che non è così! Mia nonna usava una borsa di stoffa a rete in cui metteva i suoi cavoli, poi riempiva il lavandino della cucina con acqua fredda e metteva la borsa nell'acqua per bagnare e lavare i suoi verdi - qualcuno dice, YEAH! Penso che in realtà fosse la saponetta quella che usava per pulire le verdure. La mia famiglia non ha mai messo in dubbio i metodi della nonna, semplicemente non potevamo aspettare che i cavoli fossero pronti da mangiare.

Collard Greens

9. Utilizzo di bicarbonato di sodio per molti scopi

Quando il dentifricio scarseggiava a casa della nonna, c'era sempre la sua vecchia graffetta, il bicarbonato di sodio, su cui ripiegare. Sì, era un po 'salato, ma ha funzionato. Il bicarbonato di sodio è anche un ottimo deodorante. La nonna si accigliò sui bambini puzzolenti. Per fare in modo che il suo detersivo per bucato andasse oltre, lo ha mescolato con bicarbonato di sodio.

10. Utilizzo di Mercurocromo sui tagli

Ultimo, ma certamente non meno importante, è il temuto oggetto che la nonna usava su tagli e graffi; il tutto tranne che dimenticato Mercurocromo. Ricordi il liquido marrone nella bottiglietta quadrata? Viene più venduto? Penso che quella roba sia stata fatta apposta per i bambini perché non ho visto nessuno degli adulti usarla.

Pensieri finali

Se pensi a qualcosa che tua nonna ha fatto o fa, condividilo. Ricordiamoci o facci una bella risata.