In che modo il tuo supermercato locale è progettato per stimolare le spese folli

Artista della foto: James Ranka

Suggerimenti per evitare le trappole

I supermercati utilizzano layout e disposizioni di design meticolosi. Il loro sistema scientificamente studiato è inteso a costringere il cliente ad acquistare più articoli o ad acquistare "cibi di lusso" che l'acquirente normalmente non comprerebbe. In altre parole, gli acquirenti di generi alimentari vengono inconsapevolmente manipolati ogni volta che fanno un viaggio in un supermercato preferito!

Questo scrittore ha ragionato che sono stato influenzato da Hocus Pocus quando recentemente ho fatto acquisti nel mio supermercato locale. Avevo intenzione di acquistare 2 articoli, ma al momento del pagamento mi sono reso conto di aver speso $ 60 per pagare 27 gadget e generi alimentari assortiti.

Durante il viaggio di ritorno a casa, ho rivisitato mentalmente la mia baldoria di spesa per la spesa.

La sezione dei prodotti è spesso a forma di semicerchio.

Inizia la manipolazione

Il primo manipolatore di layout si trovava alla mia immediata sinistra in una sezione di prodotti ampia, aperta e multicolore. Oh, è stato bellissimo!

Arance opulente, rossi intensi, verdi profondi: tutti i colori di un arcobaleno brillante hanno aperto i miei occhi stanchi, alla fine della giornata, iniettati di sangue. La generosa bellezza fece un cenno e ogni resistenza si rivelò inutile. Ho visitato la sezione prodotti e ho comprato gli ingredienti per un'insalata.

La sezione dei prodotti è stata costruita per essere un semicerchio che "conduce" il cliente in un percorso che termina al sushi bar. Non avevo mai mangiato sushi di alcun tipo, ma ho obbligato una donna particolarmente simpatica assaggiando un campione che mi ha consegnato… Era delizioso! Aggiungi altri 2 articoli a $ 7 ciascuno e l'inganno continua.

Un rosso meccanico

Mentre il layout del supermercato mi portava oltre la sezione deli (dove ho comprato formaggio svizzero, pastrami non stagionato e una pagnotta di pane ai cereali appena sfornata), ho iniziato a notare vari cartelli, etichette e display. Quasi tutti erano di una vivida tonalità di rosso. Mi chiedevo quale fosse la predominanza del rosso in un supermercato, quindi ho studiato questa prospettiva di marketing del supermercato.

Gli occhi umani possiedono una retina contenente tre tipi di cellule coniche. Ciascuna cella conica è progettata per una risposta alla luce contenente pigmenti dello spettro visivo: verde, blu e rosso. Poiché gli esseri umani hanno questo sistema a tre coni, siamo in grado di identificare oltre 2 milioni di variazioni di colore. La ricerca dimostra che l'occhio umano è particolarmente sensibile ai rossi nello spettro. (Una spiegazione estremamente semplice per un'attività estremamente complessa!)

Pur prendendo atto del colore dell'utilizzo del rosso, ho notato che gli acquirenti (me compreso) non camminavano su e giù per ogni corsia… la maggior parte si è spostata, ad esempio, dalla corsia # 12 alla corsia # 2, quindi alla # 6. Non hanno mai camminato per l'intera lunghezza di un corridoio. Il design del supermercato gioca su questa variabile posizionando i prodotti con il più alto margine di profitto alla FINE di ogni corsia.

Tempo della confessione: sono un acquirente pigro, che ne dici di te?

La ricerca sul design dei supermercati dimostra che gli acquirenti sono, nel complesso, un gruppo pigro. Con che frequenza controlli gli articoli sopra o sotto il livello degli occhi? La maggior parte risponderà "mai". Questo è il motivo per cui i "prodotti in movimento caldo" vengono posizionati all'altezza degli occhi in ogni corridoio.

I supermercati hanno il layout e il design di questo negozio di alimentari fino a una scienza. Non ragionate per una frazione di secondo che queste società semplicemente "costruiscono", volenti o nolenti, un nuovo negozio di alimentari o supermercato. Tonnellate di tempo dedicano allo studio dell'area circostante imparando la cultura, le abitudini di acquisto, i dati demografici, ecc

Quando un ignaro acquirente entra in un supermercato, quella persona viene presa di mira, studiata e, infine, manipolata per riempire i carrelli della spesa con articoli, non nell'elenco di cose da acquistare.

Protezione da questo assalto di design e layout

1. Crea una lista: oltre a fare la lista, decidi di rimanere entro i suoi confini. Ora che sei armato della conoscenza di come il layout e il design del supermercato incoraggiano l'acquisto d'impulso, questa dovrebbe essere una soluzione facile.
2. Non acquistare lattuga confezionata e / o sacchetti per insalata già pronti : i sacchetti per insalata pronti all'uso hanno un prezzo 5 volte superiore a quello di un cespo di lattuga.
3. Non fare la spesa quando ti senti affamato: questo è un punto abbastanza ovvio, ma le ricerche nei supermercati dimostrano che gli acquirenti affamati acquistano più articoli perché la maggior parte dei cibi deliziosi e confezionati in modo brillante troveranno la loro strada nel carrello della spesa.
4. I marchi generici di oggi sono molto più economici e hanno lo stesso sapore delle loro controparti di marca.
5. Prepara i pasti a casa: i supermercati sono ormai noti per assumere chef professionisti per preparare pasti pronti venduti nel negozio. L'acquisto di singoli articoli per un pasto preparato in casa evita un aumento del 450% o superiore.
6. Paga in contanti: dalla tua lista della spesa, stima il costo approssimativo dei tuoi generi alimentari al momento del pagamento. Porta abbastanza soldi per coprire gli elementi della lista, quindi aggiungi $ 10. Lascia le tue carte di credito a casa!
7. SOLO generi alimentari: non acquistare mai articoli non deperibili come prodotti per la pulizia, pentole, padelle, sapone, lacca per capelli, ecc. In un supermercato. Aspetta il prossimo viaggio a Walmart o negozi come Dollar General per questi acquisti. Il mark-up del supermercato per questi articoli è astronomico.

Sapere è potere

Inoltre, gli aumenti delle tasse della classe media entreranno in vigore durante tutto l'anno e, oltre, i consumatori saranno costretti a lavorare con budget più piccoli e più ristretti. I suggerimenti sopra elencati possono aiutare in misura enorme.

Ora sai che i supermercati usano la psicologia al solo scopo di vendere più articoli al più alto margine di profitto possibile.

Se ti impegni a utilizzare queste informazioni ogni volta che fai la spesa, lo shock di vedere un carrello della spesa pieno alla cassa diventerà un ricordo passato e non necessario.